Zu den Highlights einer Entdeckungsreise per Zug durch Japan gehören unter anderem die traditionelle, geschichtsträchtige Stadt Kyoto. Die Stadt widerspiegelt das alte Japan – eine Welt voller Tempel, Schreine und Gärten gesäumt von den bekannten Kirschblütenbäumen. In Kyoto taucht man in eine ganz andere Welt ein. Abends laden die verschiedenen Restaurants ein, die Kultur Japans auch gastronomisch zu erleben. Japan ist aber mehr als nur Sushi. Es lohnt sich, zum Beispiel ein traditionelles Shabu Shabu auszuprobieren. Das japanische Fondue – ein im Feuertopf erhitztes Brühfondue, in dem Fleisch, Fisch und Gemüse gegart werden – bietet nicht nur Gaumenfreuden, sondern eignet sich zudem, um zu verweilen und die japanische Kultur einmal anders zu erfahren.