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Genre de voyage
  • Petits groupes
Type de voyage
  • Voyages actifs et sportifs
  • Saveur culinaires
Logement
  • Base

Saveurs du terroir et randonnées

Grande-Bretagne > Îles Anglo-Normandes > Jersey

8 jours/7 nuits – de Jersey à Guernesey
À certaines dates, circuit en petit groupe (min. 9, max. 16 personnes)

Ce circuit pédestre vous fera découvrir les atouts culinaires de la région. Les îles Anglo-Normandes, fortement influencées par la cuisine française, promettent des moments forts. Vous visiterez l’unique domaine viticole de l’île Jersey, savourerez d'excellents fruits de mer et arpenterez le marché hebdomadaire de Guernesey. En pratiquant le wild foraging (cueillette) et lors de la randonnée dans les vasières, vous découvrirez des beautés naturelles sous un autre angle.

à p. de CHF 1750.- par personne

8 jours/7 nuits – de Jersey à Guernesey

À certaines dates, circuit en petit groupe (min. 9, max. 16 personnes)

en allemand

Prestations

  • 4 nuits sur Jersey
  • 3 nuits sur Guernesey
  • 7 petits déjeuners, 2 dîners, 2 déjeuners légers.
  • Guide parlant allemand
  • Randonnées guidées
  • Droits d'entrée et transferts selon programme.

Temps forts

  1. Domaine viticole La Mare
  2. Randonnées côtières
  3. Randonnée dans la vasière
  4. Île de Sercq
  5. Wild foraging sur Guernesey

Programme de voyage détaillé avec carte

Programme de voyage en fonction des jours

1: Jersey

Arrivée sur Jersey et transfert. Dîner et nuit sur Jersey.

2: La Mare Vineyard

Du point le plus au nord de l’île, vous marchez le long de falaises de plus de 100 m de haut jusqu’au Trou du Diable, un creux formé par un effondrement de la côte. Via les pistes vertes, très appréciées des randonneurs et petits sentiers, vous arrivez au domaine viticole La Mare, le seul de l’île. Après le déjeuner où vous aurez droit à des spécialités locales, vous visiterez le domaine avec une dégustation à la clé. Nuit sur Jersey.

3: Côte sud

L’après-midi, visite d’une ferme avec échoppe vendant des produits locaux livrés également dans les meilleurs restaurants de l’île. Pour terminer, votre marche vous conduira vers l’un des plus beaux phares de l’île. Le littoral sud abrite de nombreuses baies splendides au sable doré. La plus belle est la St. Brelade’s bay où vous pourrez vous restaurer au Crab Shack. On vous y servira, outre des mets internationaux, de délicieuses spécialités de la mer. Après-midi libre pour vous balader ou déambuler à St Helier. Nuit sur Jersey.

4: Randonnée dans la vasière

Après avoir fait le tour de la pointe nord-ouest de Jersey, vous arrivez aux ruines du château-fort de Grosnez. Via un petit plateau, vous marchez en direction de la côte est où les dunes s’étirent sur des kilomètres et rencontrez le Faulkners Fishery, un ancien bunker inondé servant de lieu d’élevage de crustacés. L’après-midi, randonnée en compagnie d’un guide local à travers la baie vaseuse de Jersey et ses bancs d’huîtres, les plus grands des îles britanniques. Le programme se déroule selon le niveau de l’eau et l’horaire de la marée. Nuit sur Jersey.

5: Jersey–Guernesey

Traversée en ferry de Jersey à Guernesey. Selon l’horaire du ferry, vous pourrez visiter la halle historique du marché de St Helier ou faire une première exploration de St Peter Port. Votre guide vous conseille volontiers et propose aussi des options accompagnées. Dîner et nuit sur Guernesey.

6: Excursion sur Sercq

Journée consacrée à la visite de l’île de Sercq que vous atteindrez par ferry. Une aventure fascinante est le passage par l’arête étroite naturelle La Coupée, de la Grande Sercq à la Petite Sercq. Une fois arrivé, vous goûterez au thé à la crème traditionnel. Puis temps libre pour de fantastiques randonnées côtières ou la visite du Jardin de la Seigneurie, l’un des plus beaux des îles Anglo-Normandes. Nuit sur Guernesey

7: Wild Foraging

Le matin, visite du marché hebdomadaire qui se tient le vendredi. Vous pourrez vous y approvisionner en produits locaux pour un pique-nique. Ensuite, longue randonnée le long de la côte sud de Guernesey en vous adonnant au wild foraging. Vous serez accompagné d’un guide local qui vous montrera tout ce qui est comestible dans la nature abondante de Guernesey. Retour l'après-midi à St Peter Port. Apéritif de départ. Vous pouvez choisir de participer à un dîner en commun ou dans un autre restaurant.

8: Retour

 // Transfert à l'aéroport et vol retour en Suisse.

Données du voyage

Nous attachons de l'importance à vos projets individuels de voyage. Veuillez prendre contact avec nous pour votre demande au numéro 043 211 71 81 ou à l'adresse direct@travelhouse.ch